ミニトマトの炒め物 簡単夏野菜レシピ♪ご飯、パスタに合う ばあば流包丁研ぎ ちょっとひと手間で切れ味復活
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- ＜材料＞
・ミニトマト 10個程度
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 2個
＝調味料＝
・オリーブオイル 適量
※サラダ油でもゴマ油でも可
・酒、みりん、醤油 各小さじ１程度
・塩コショウ 少々
＜手順＞
①ミニトマトはヘタの部分から切り落とし、半分に切る。ピーマンは細切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。
②フライパンにオリーブオイルをひき、中火で玉ねぎをしんなりするまで炒める
③ピーマンを入れて炒め、少ししんなりしたらミニトマトを入れる
④全体を炒め馴染んだら酒、みりん、塩コショウを入れて炒める
⑤最後に醤油を入れ全体を混ぜ炒める
～完成～
今回はミニトマトを炒め物にしてみました。トマトは生だけでなく、炒めても美味しく食べられます。トマトの酸味と醤油がとても美味しいです。ナスやアスパラ、インゲン等を加えても♪ご飯にも合いますし、パスタと絡めても美味しい一品です。是非お試しください♪
ばあばは暑さに負けず元気いっぱいです。最近はナスをいただく事が多いのと、家庭菜園のナスも豊作なので毎日ナス料理に追われているようです。
毎日暑いですね💦皆様、お体ご自愛下さいませ🍀
ピーマンて、色々な御料理料理で良い役割を果たしてくれるのですね。今回のミニトマト玉葱ピーマン炒め、食欲増進になりますね。作ってみます。
ミニトマトの炒め物、スゴイ美味しそうです。
ピーマンて、良い役目をしてくれるのですね。ピーマンの肉詰め・スパゲティーナポリタン・茄子味噌、そして今回の御料理。
お母様、三女様こんにちは❤
冷蔵庫に入っている物で出来て美味しそうです
父がいつも包丁を研いでくれていた事を思い出し胸がいっぱいになりました
お母様難しいですよね
下手な人が研ぐと切れなくなります
昔の方は何でもこなされて頭が下がります
私は何もかもがまだまだです
ありがとうございます🥰ばあばが「トマトとお好きな野菜何でも合うので作ってみてくださいね～包丁は自己流で研いでいるので自信はないのですが…私の父も包丁研ぎが上手でした。すごく切れるので手まで切った記憶がありますよ笑」と言っております🤭
包丁🔪が切れると、ストレスフリーですよね😊。
トマト🍅大好きです。このメニュー スパゲッティ🍝にも合いそうですよね❤❤❤ 作ってみます。にんにく🧄＆🍅＆🧅＆🫑✨🇮🇹イタリアカラーで酷暑☀を乗り切らないと💦💦💦。
美味しそうです。UP有難うございました👋✨
ザッハトルテさんありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪ばあばが「私もトマト大好きです。生のままだけだと飽きてしまうので、気が向くと料理して食べますよ～スパゲッティや焼きうどんのようにしても美味しいですよ。やってみてくださいね」と言っております。
ばあば様❤
ミニトマトの赤とピーマンの緑がキレイな一品ですね。まだまだお野菜が高値ですが 近々作ってみたいです。
ミニトマトのヘタのところ、ばあば様は「おしり」と おっしゃる❗私は 頭だと思ってました(笑)。
包丁研ぎ、勉強になりました。切れない包丁は危ないですよね。道具の手入れは大切ですね。小さな頃からお手伝いされてたばあば様はご立派です🎉
ありがとうございます🥰ばあばが「昔は子供でも色々やっていたので、手伝ってるという意識はなかったかも知れませんね～炒め物作ってみてくださいね」と言っております。
私もヘタは頭だと思います笑 編集するまで気付かなかったのですが、なっている状態からするとおしりではないですよね🤭
こんにちは😃楽しく
視聴しております。奥様の
大ファンです😃ウフフ
🗾北海道からです🙇👋
ありがとうございます🥰ばあばが「北海道からも観ていただいてるの？すごいね～大ファンだなんて恐縮です…」と言っております。
ばあばさんのお料理は、大雑把で、手早く、しかも美味しい😋のが魅力です。さすが元栄養士！😊
ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪
ばあばさん、お元気そうでなによりです。
わたしも見習って包丁研ぎたいと思います。
流石です😊
身近な材料でできる！なんて素敵なこと。早速作ります。
毎日暑いですけどお身体大切に。
あたたかいコメントありがとうございます🥰ばあばが「おかげさまで元気ですよ～包丁は自己流ですが、切れ味がいいと料理も捗りますね。炒め物やってみてくださいね」と言っております✨
ばぁばさんこんにちは
夏野菜ピーマン、玉ねぎ、ミニトマトで炒めた、すごく彩りがきれいでパスタにあえて食べたら美味しいと思いますね😃
今日は、住んでる所が祭りで夜は、花火大会🎆があります😉
暑いから行く気がしません😖
美味しい物を買ってきて夜の花火🎆ベランダの隙間から見えます😌
ありがとうございます🥰意外とトマトは他の野菜何にでも合います。パスタでもうどんでも美味しいです。お試しいただけたら嬉しいです✨ばあばが「私も暑い時に人が多いところは苦手です…笑お家で見るのがいいですね～」と言っております。
ばあばさん❤️娘さん❤️こんばんわーー猛暑続きますね😵💦💦🥤水分補給して🥤熱中症にも。コロナにも。気を付けて
過ごしましょうねぇ🍀🙇
ニンニクオリーブオイル便利ですね😃
美味しそう😋✌️な手料理ありがとう御座います🍀🙇丸ごとトマト🍅を 冷凍して有るのも 綺麗に切れそうですね😃
ありがとうございます🥰炒め物も、ニンニクオリーブオイルもお試しいただけたら嬉しいです✨ばあばが「冷凍トマトは切ったことないですが、切れ味が良すぎて気を付けないと危ない時があるぐらいですかね…」と言っております。本当に毎日暑すぎますね💦お体ご自愛下さいませ🍀
@@ba-ba.cooking ばあばさん❤️娘さん❤️こんばんわー猛暑続きで暑いですねぇぇ🥤水分補給して🥤熱中症。コロナにも気を付けて🥤過ごしましょうねぇ🍀🙇
居酒屋で冷凍トマト🍅スライスされて 美味しかったです😅💦
指に気を付けて下さいませ🍀🙇
ばあばさんこんにちは。トマトは炒めた事がないので、ちょっとやって見ようと思います。凄く美味しそうですね。包丁の研ぎ方をわかり易く教えて頂き有り難うございます。中々仕事していると研ぐ時間もなくて、しっかり包丁を研ごうと思います。これからも宜しくお願いします
こちらにもコメントありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪ばあばが「トマトは炒めても美味しいですよ～醤油とも合うので作ってみてくださいね。包丁研ぎは自己流なので、参考程度にしてくださいね～切れ味がいいとお料理も捗りますよ」と言っております。
ばあばあさんいつも参考にさせていただいています
いつも美味しいです
ありがとうございます
お元気でお願い致します
あたたかいコメントありがとうございます🥰美味しいと言っていただけてばあばも喜んでおります♪
我が家もピーマンとミニトマトが沢山採れたので作ってみました!
美味しかったです❤
お試しいただきありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪
🍅トマトは塩味が多かったけど、今度、しょうゆをちょっと入れてみますね。 👍
ニンニクオイルの入れ物、良いですね！
φ(・・ ﾒﾓﾒﾓ
ばぁばさんは、子供の頃から包丁を研いでいたんですね。👏👏👏ｻｯｽｶﾞｰ
ありがとうございます🥰トマトに醤油思ったより合います♪笑 オイル入れはダイソーで見つけました。他にも色んなオイル入れがたくさんありました♪お試しいただけたら嬉しいです✨
ばあばが「昔は子供でも色々やっていたんですよね～今思うと怖くて見ていられなかったかも知れないですね笑」と言っております。
最近ばあばさんの動画を見てつくってみたいと思い4品ぐらい作りましたがご飯に合うー😊とっても美味しい
お試しいただきありがとうございます🥰そう言っていただけてばあばも喜んでおります♪
ばあば、私も包丁とぎを毎日やろうと思います。ばあばは小学生の頃から自然にやっていらしたのですね。包丁とぎの敷居の高さを感じるのをやめました。ありがとうございます。
ありがとうございます🥰ばあばが「砥石を出してとなると面倒になってしまうので、すぐ出せるところに置いていますよ～やってみてくださいね」と言っております✨
わかりやすくて嬉しいです〜。今回はミニトマトの皮はむかないのですね。
マリネを作った時、皮をむいたのとそうでないのを食べ比べたらむいた方が断然美味しかったです。面倒くさかったけどね。
ありがとうございます🥰そう言ってもらえてばあばも喜んでおります♪ばあばが「ミニトマトは皮がかたいものが多いですね。残るので、マリネはない方が美味しいですね。炒め物にすると半分に切るからか、熱が入るからかそこまで気になりません。作ってみてくださいね」と言っております✨
凄いばあばなんて言えません。お姉さんです。今日のお料理色どり綺麗🎉😮
ありがとうございます🥰ばあばが「お姉さんだなんて恐縮ですね～トマトの赤とピーマンの緑で鮮やかになりますね。作ってみてくださいね」と言っております✨